紅玉りんごジャム

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紅玉りんご…うちの紅玉と同じ名前(^-^)

紅玉は天然石から命名したんですが、別名ルビーとも言います☆


そんなW紅玉


紅玉りんごはジャムにもってこいのりんご♪

お正月休みに紅玉りんごジャムを作りました(o^-')b

簡単だし、美味しく作れたのでここにupしておきます。


〈材料〉
りんご(紅玉りんごがおすすめ)…550グラム


水…80~100?

レモン汁…大さじ2

砂糖…160グラム


〈作り方〉
1.りんごを薄い銀杏切りにし、塩水につける


2.水を切ったりんご、レモン汁、水を鍋に入れフタをして中火で煮る


3.あくが出てきたらすくう。りんごが透明になり柔らかくなってきたら砂糖1/2を加えさらに煮る


4.残りの砂糖を加え木杓子でりんごをつぶしながら(お好みで)とろみがつくまで煮る


*果肉を残したい場合は、煮詰めるときにつぶさなくていい。
煮詰める時間は量によって違うので様子をみながら加減して下さい。
砂糖の量は、りんごの甘さにもよるので味見しながら加減してください。
少なすぎると保存性が低くなります。



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


簡単に出来るので、一度試してみるのもいいかも(*^.^*)


紅玉りんご、中々発見することができない結構レアなりんごだったりします。
この時期、もう販売されてないかも…

なければ他のりんごで代用してみてもいいかも。



紅玉りんごジャムの作り方でした!


~~おわり~~
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プロフィール

Nao

Author:Nao
JERSEY WOOLY/POINTEDを溺愛する重度のうさぎ中毒のNaoです☆彡
今はAOV,SHADEDの子がいます(#^.^#)
AMERICAN FUZZY LOP/BROKEN.SOLIDもいます(#^.^#)

2006年よりRABBIT SHOWに参加しています。 Reserve In show,BOB,BOSB,BOG,BOSG.
BJrB受賞。
★JERSEY WOOLY★
MINT(G.C 5Legs)
SAKURA (1Leg)
LIME (1Leg) HOKUTO(1Leg)
CBR's OMI(Leg2)
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★AMERICAN FUZZY LOP★
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beautiful Rabbits!!
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第116-218号(販売)
こちらもよろしくお願いします。
ARBA登録ラビトリーです。


現在AE86TRUENO,LEVIN2台体制でごそごそいじってます(#^.^#)たま~にサーキットに走りに行きます。

~2015,SSR、Rクラス~
★★★優勝★★★


うさぎに限らず、シェットランドシープドッグのAKITO♂、ニシアメリカコノハズクのトトロも家族の仲間入り♪
うさぎ、犬、ハムスター、ふくろうと生活しています。


☆リンクO.Kですが、その場合ご連絡下さいね!こちらもリンクさせて頂きます(#^.^#)

親友と2人でhand made雑貨★SORAMITO KURUMI★であみぐるみ・布もの、ストラップ、ステッカー・・・etc制作しています^^
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